Hafta içi iş güç koşturmaca ne kahvaltı hazırlayabiliyorum, ne de hazırlanan kahvaltıyı yiyebiliyorum. Sürekli bir yerlere yetişme telaşı...
Pazar kahvaltılarını bu yüzden çok seviyorum. Tüm aile güzel bir güne güzel başlayalım istiyorum.O yüzdendir ki pazar olmasına rağmen erken kalkıp farklı tarifler deneyip sofrada konuşulacak yeni bir konu açıyorum. Biliyorum ki kolay kolay övgü alamazsınız bizim ailede. Bir jüri edasıyla herkes bir artist:
-Bence olmamış..
-İyi..
-Yetersiz..
-Zayıfsın az ye..
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 2 yumurta
- 1 kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı şeker
- Çay kaşığının dörtte biri kadar tuz
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Yumurtayla şeker mikser yardımıyla köpürene kadar çırpılır.
- Süt, yağ, portakal kabuğu rencesi eklenir ve karıştırılır.
- Un, kabartma tozu,tuz eklenip karıştırılır.
- Tava ısıtılır ve bir miktar sıvıyağ konup kızdırılır.
- Yarım kepçe karısımdan alınır ve tavaya dökülür.
- Birkaç dakika sonra kekin üstü göz göz olunca çevrilir ve diğer tarafı da pişirilir.
- İster meyve eşliğinde ister reçel çeşitleriyle zenginlestirebilirsiniz.
Afiyetle...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder