kış çayı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kış çayı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

22 Kasım 2014 Cumartesi

Zencefil Şurubu


Genel Bilgiler

Sonbaharla birlikte gelen hava değişimleri bir çok gribal hastalığa sebebiyet vermekte..Soğuk algınlığı, grip, faranjit, öksürük ve daha niceleri kapımızda..Kışlık konserveler, kurutmaların  yanı sıra artık zencefil şurubunu da yapıp dolaba atmanın vakti geldi
Paracelsus: 'Sola dosis facit venenum' demiş yani her madde zehirdir, zehir ile zehir olmayanı ayıran dozdur. Herşeyin azı karar çoğu zarardır demek istemiş kendileri. Alternatif tedavilerde bitkilerden çokca yararlansakda bunu bilinçli yapmamız gerekmektedir.Derde deva ararken başka başka sağlık sorunlarıyla başetmek zorunda da kalınabilir.Kullanılan bitkinin yararı kadar zararı da bilinmeli,günlük tüketim miktarını aşmamalıdır. Misal;
Amerika Besin ve İlaç Örgütü'ne (FBA) göre zencefilin güvenli kullanımı kg başına günde iki grammış. Zencefil benim faranjitime şifa iken, annemin kan sulandırıcı ilaçlarıyla etkileşime girebiliyormuş...

24 Ekim 2014 Cuma

Faranjit Çayı




Malzemeler
  • Yarım elma kabuğu
  • Yarım portakal ya da mandalina kabuğu
  • Yarım limon kabuğu ve suyu
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 2-3 yaprak Ihlamur